Kacang pool dan ice jelly~

Hye ouls.. Tengah buat apa tue?? Dalam serabut aku dok fikir nak buat progress report.. Tetiba teringat semalam aku g makan KACANG POOL dan ice jelly.. Kat mana aku g makannya?? Dekat LARKIN, berdekatan BALAI BOMBA LARKIN.. 1st bila aku dengar dina a.ka yot dan wani dok kecoh-kecoh nak makan kacang pool.. Aku terfikir macam kekacang yang lain. Upenya bukan kacang ok.. Ianya adalah roti dan juga pencecahnya ala-ala sardin macam gitu lah.. Hehehe.. Sedap jugak!! Patutlah yot dan wani beria-ria nak makannya.. Even sesat cari gerai itu.. Hahaha.. 

Resepi Kacang Pool

Bahan-bahannya:

Kacang parang 2 paket (direbus hingga lembut dan kulitnya dibuang)
5 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
satu inci halia
sedikit jintan manis
sedikit garam

Cara-caranya:

1) Bawang merah, bawang putih, halia dan jintan manis dikisar halus.

2) Tumiskan bahan yang telah dikisarkan tadi dan bila naik bau masukkan
kacang parang dan sedikit garam.

3) Hidangkan bersama telur mata sapi, bawang yang dicincang dan cili hijau.

4) Perahkan sedikit limau kasturi dan bubuh sedikit lada putih diatas sajian.

5) Di makan bersama roti peranchi atau roti potong yang dibakar(disapu mentega atau jem garlic bread)

Sumber: Unit Media & Komunikasi, Pejabat Menteri Besar Johor

Dan 1 lagi adalah ICE JELLY!!! Sedap.. Hehehe.. Even malam pun makan ice lagi.. Hahahaha.. Nie ada resepi yang semestinya aku copy cat jer.. Hahahaha...

Ingredients (Serve 10-15)° 1 pack (25g) ice jelly powder (red man brand)
° 1 – 1.1 litre water
° 60g sugar (optional)
° 4 pandan leaves/screwpine (optional), tied into a knot
° 1-2 cans fruit cocktail, chilled
° 15 kalamansi limes

Method1. Dissolve ice jelly powder in water in a pot. Add the sugar, pandan leaves and bring to a boil.
2. Remove pot from heat and pour the ice jelly mixture into the container and leave to cool before refrigerating until chilled.
3. To serve, scoop few tablespoons of chilled ice jelly into individual serving bowl. Top with fruit cocktail, ice cubes and kalamansi lime.
4. Serve chilled.

Sumber:http://crystalbyblog.wordpress.com/category/jelly-and-pudding/